Russula claroflava, Yellow Swamp Brittlegill mantarı

Filum: Basidiomycota - Sınıf: Agaricomycetes - Sipariş: Russulales - Aile: Russulaceae

Dağıtım - Taksonomik Tarih - Etimoloji - Tanımlama - Mutfak Notları - Referans Kaynakları

Russula claroflava - Sarı Bataklık Brittlegill

Russula claroflava , Yellow Swamp Brittlegill, huş ağacı ve Aspen altında bataklıkta yetişir. Soluk koyu sarı-sarı solungaçları vardır. (Ocher Brittlegill Russula ochroleuca'nın kremsi beyaz solungaçları vardır.)

Bu gevrek otunu Russula cinsinin diğer üyeleriyle karıştırmak neredeyse imkansızdır . Habitat gereksinimleri - huş ağacının altındaki nemli toprak - ve kesildiğinde yavaşça grileşen saf sarı şapkası ve eti, belirgin ayırt edici özelliklerdir.

İngiltere'de çoğunlukla yaz ve sonbahar mantarı olmasına rağmen, Russula claroflava bazen ilkbaharda ortaya çıkar.

Russula claroflava - Yellow Swamp Brittlegill, genç kapaklar, güney İngiltere

Dağıtım

Huş ağaçları içeren nemli ormanlık alanlarda oldukça yaygın ve yaygın olan Russula claroflava , İngiltere ve İrlanda'da ve kuzey ve orta anakara Avrupa'da huş ağaçlarının olduğu her yerde görülür. Bu tür, Kuzey Amerika'da ve özellikle Pasifik Kuzeybatı'da da kaydedilmiştir.

Taksonomik tarih

Sarı Bataklık Brittlegill mantarı 1888'de İngiliz mikolog William Bywater Grove (1838 - 1948) tarafından tanımlanmış ve ona mikologların bugün hala bu türe atıfta bulunurken kullandıkları iki terimli bilimsel adı Russula claroflava vermiştir . İngiltere'nin Birmingham kentinde doğan Grove, belki de en çok Louis Rene ve Charles Tulasne'nin mikolojik incelemesinin İngilizceye çevirisi ile ünlüdür: Selecta Fungorum Carpologia (3 cilt, 1861-1865).

Russula claroflava'nın eşanlamlıları arasında Russula constans Britzelm., Russula ochroleuca var . claroflava (Grove) Cooke, Russula flava Lindblad ve Russula decolorans var . constans (Britzelm.) P. Karst.

Russula claroflava, güney İrlanda

Etimoloji

Russula , jenerik ad, kırmızı veya kırmızımsı anlamına gelir ve gerçekten de kırılganlıkların çoğunun kırmızı kapakları vardır (ancak çoğu yoktur ve genellikle kırmızı olanların birkaçı başka renklerde de oluşabilir!). Belirli sıfat claroflava gelen Clar - - parlak veya parlak ve anlam flava sarı anlamına gelir. Parlak sarı, Yellow Swamp Brittlegill'in kapaklarının çok iyi bir tanımıdır.

Tanımlama kılavuzu

Russula claroflava şapkası

Kap

4 ila 10 cm çapında, başlıklar önce dışbükeydir, daha sonra düzleşir ve genellikle hafif basık merkezlidir.

Parlak sarı, bazen koyu sarı-sarıya dönüşen, kapak yüzeyi kuruyken pürüzsüz ve ıslandığında yapışkandır. Kütikül ortasına kadar soyulur ve kütikülün altındaki et beyazdır, kesildiği veya kırıldığı yerde yavaşça grileşir.

Russula claroflava'nın solungaçları ve sapı

Solungaçlar

Adneksli veya ara sıra özgür, oldukça kalabalık, çatallı solungaçlar soluk hardaldır; meyve veren vücut yaşlandıkça yavaş yavaş kararırlar.

Kök

10 ila 20 mm çapında ve 4 ila 10 cm boyunda, kırılgan gövdeler ilk başta beyazdır, ancak yaşlandıkça veya hasar gördüğünde daha gri hale gelir. Gövde eti de beyazdır ve gövde halkası yoktur.

Russula claroflava sporları, Sarı Bataklık Brittlegill

Sporlar

Elipsoidal, 8-9.5 x 6.5-8μm (dikenler hariç); Sadece birkaç bağlantı hattı ile künt esas olarak izole edilmiş 0.6μm yüksekliğe kadar siğillerle süslenmiştir.

Spor baskı

Soluk koyu sarı-sarı.

Koku / tat

Önemli bir koku yok; hafif veya hafif sıcak tadı.

Habitat ve Ekolojik rol

Nemli huş ve Aspen ormanlarında. Russulaceae'nin diğer üyelerinde olduğu gibi, Russula claroflava bir ektomikorizal mantardır.

Mevsim

İngiltere ve İrlanda'da Temmuz-Ekim.

Benzer türler

Russula ochroleuca'nın koyu sarı-sarı bir başlığı vardır ve genellikle ortasında hafifçe yeşerir ; oldukça acı, biberli bir eti vardır.

Mutfak Notları

Yaygın addaki 'bataklık' kelimesinden vazgeçmeyin, bu mantarları toplamak için hayatı ve uzuvları riske atmanıza gerek yok: Sarı Bataklık Gevrekleri, toprağın yeterince sert olduğu huş ağaçlarının altındaki nemli yosunlu ormanlık alanda meydana gelir. yürümek. Russula klaroflava , hoş bir tada ve dokuya sahip yenilebilir bir mantardır. Soğan ve sarımsakla sotelenen bu kolay tespit edilen mantarlar, yabani mantar yemekten hoşlananlar tarafından oldukça beğenilmektedir. Bu sert dokulu mantarlar et yemekleri ile servis edilebilir; alternatif olarak lezzetli omlet dolguları yaparlar veya tabii ki mantar çorbaları veya güveçlerde kullanılabilirler.

Russula claroflava - Yellow Swamp Brittlegill, genç kapaklar, Huntingdonshire, İngiltere

Referans Kaynakları

Pat O'Reilly (2016). Mantarlardan Büyülenen İlk Doğa Yayıncılığı

Geoffrey Kibby (2011) . G Kibby tarafından yayınlanan Büyük Britanya'daki Genus Russula .

Roberto Galli (1996). Le Russule . Edinatura, Milano.

Paul M. Kirk, Paul F. Cannon, David W. Minter ve JA Stalpers. (2008). Mantar Sözlüğü ; CABI.

Bu sayfalardaki taksonomik tarih ve eşanlamlı bilgiler birçok kaynaktan alınmıştır, ancak özellikle British Mycological Society'nin GB Checklist of Fungi'den ve (basidiomycetes için) Kew's Checklist of the British & Irish Basidiomycota'dan alınmıştır.