Boletus subtomentosus, Süet Bolete mantarı

Filum: Basidiomycota - Sınıf: Agaricomycetes - Sipariş: Boletales - Aile: Boletaceae

Dağıtım - Taksonomik Tarih - Etimoloji - Tanımlama - Mutfak Notları - Referans Kaynakları

Boletus subtomentosus - Suede Bolete - George Chernilevsky Resmi

Boletus subtomentosus , bazen Sarı Çatlayan Bole olarak adlandırılır (kapak her zaman çatlamasa da). Nadir bir tür olan Süet Bolete, esas olarak geniş yapraklı ağaçların altında bulunur, ancak huş ve söğütlerin yetiştiği kozalaklı ağaçların kenarlarında da görülür.

Bir çift Süet Bolete meyve gövdesi, Kuzey Fransa

Güçlü özelliklere sahip olmadığı için, bu, güvenle tanımlanması zor bir bolete, ancak basit bir kimyasal test, birçok seçeneği ortadan kaldırmaya yardımcı oluyor: Üzerine bir KOH (ev amonyağı iyidir) koyarsanız, kapak parlak maun kırmızıya dönüşür.

Boletus subtomentosus, Cumbria

Dağıtım

Britanya ve İrlanda'da nadir bulunan bir bulgu olan bu bolete, aynı zamanda, Avrupa anakarasının çoğu yerinde, Asya ve Kuzey Amerika'da da görülmektedir. Suede Bolete ayrıca Avustralya'dan da bildirildi.

Yapışık kapaklı Boletus subtomentosus

Taksonomik tarih

Suede Bolete , Boletus subtomentosus , 1753'te Carl Linnaeus tarafından adlandırıldı ve tanımlandı ve adı bu güne kadar değişmeden kaldı. Xerocomus subtomentosus ve Ceriomyces subtomentosus dahil olmak üzere birkaç eşanlamlısı vardır., ancak ortak isimleri mantarın kendisinden çok daha ilginçtir ve Suede Bolete, Yellow-cracked Bolete ve Boring Brown Bolete içerir. (David Arora tarafından icat edilen ikincisi, özellikle uygun görünüyor!) Sadece başlık rengi bir değişken ve bu nedenle bu sıradan, nefis olmayan mantarın tanımlanması için zayıf bir ipucu değil, aynı zamanda diğer karakterlerinin çoğu da ayırt edici olmaktan uzaktır - çünkü Örneğin, gözenekler çürük olduğunda mavimsi olabilir veya olmayabilir. Aslında şunu söyleyeceğim kadar ileri gidebilirim ki, kimliğe meydan okuyan sarı soluklu bir bolete bulursanız , Boletus subtomentosus'a karşı kontrol etmeye değer , çünkü kesinlikle olası bir aday olmalı.

Boletus subtomentosus, Fransa

Etimoloji

Jenerik isim Boletus Yunan gelen bolos belirli sıfat ise, 'kil yumru' anlamına gelen subtomentosus Latince bir kelimedir; 'ince tüylerle kaplı' anlamına gelir - tüylü, en azından bu boletten taze genç şapkaları tarif ederken en uygun görünen tek kelimedir.

Tanımlama kılavuzu

Boletus subtomentosus kapağı

Kap

Boletus subtomentosus'un genç kapakları hemisferik ve tüylüdür , meyve veren gövdeler olgunlaştıkça ve kütikülün altında sarı eti açığa çıktıkça pürüzsüz hale gelir ve bazen çatlayabilir.

Tamamen genişletildiğinde, Suede Bolete'nin kahverengi veya zeytin kapakları, Boletus subtomentosus, çapları 4 ila 8 cm arasında değişir ve genellikle düzensiz, biraz dalgalı kenar boşlukları vardır.

Boletus subtomentosus gözenekleri

Tüpler ve Gözenekler

Suede Bolete tüpleri ve gözenekleri krom sarısıdır, eskidikçe koyulaşır ve tüpler gövdeye adnate eklidir.

Çürük olduğunda gözenekler genellikle (ancak tüm örneklerde değil) maviye döner, ancak çürük alan sonunda kahverengimsi hale gelir.

Boletus subtomentosus kökü

Kök

Kapak gibi soluk veya biraz daha koyu, gövde bazen tabanda hafifçe soğanlıdır ve genellikle tekrar başlığa doğru genişler; başlık rengindeki eti, kesildiğinde ve havaya maruz kaldığında önemli ölçüde renk değiştirmez veya hafif kırmızımsı kızarır.

Çapı 1 ila 2 cm arasında olan Süet Bolete'nin gövdesi tipik olarak 4 ila 8 cm uzunluğundadır.

Boletus subtomentosus sporları, Süet Bolete

Sporlar

Subfusiform ila elipsoidal, pürüzsüz, 10-15 x 4-6µm.

Daha büyük resmi göster

Boletus subtomentosus sporları , Süet Bolete

Sporlar X

Spor baskı

Zeytin kahvesi.

Koku / tat

Ayırt edici değil.

Habitat ve Ekolojik rol

Bu mikorizal mantar, özellikle kalkerli bölgelerde parklarda ve karışık ormanlık alanlarda geniş yapraklı ağaçların altında tek başına veya küçük gruplar halinde bulunur.

Mevsim

İngiltere ve İrlanda'da Ağustos'tan Ekim'e.

Benzer türler

Boletus Chrysenteron , genellikle inceltilmemiş kırmızımsı bir gövdeye sahiptir.

Boletus subtomentosus, Lampeter, West Wales UK

Mutfak Notları

Boletus subtomentosus yenilebilir, ancak pek dikkate alınmaz. Karışık mantar tabağına eklemeye değer, ancak bu tür için özel olarak hazırlanmış tarifimiz yok. Diğer çıtır çıtırlar gibi kurutulabilir ve daha sonra kullanılmak üzere saklanabilir.

Referans Kaynakları

Fungi tarafından büyülendi , Pat O'Reilly 2016.

İngiliz Boletes, türlerin anahtarları , Geoffrey Kibby (kendisi tarafından yayınlandı) 3. Baskı 2012

Roy Watling & Hills, AE 2005. Boletes ve müttefikleri (revize edilmiş ve büyütülmüş baskı), - in: Henderson, DM, Orton, PD & Watling, R. [eds]. İngiliz Mantar Florası. Agarik ve boleti. Cilt 1. Kraliyet Botanik Bahçesi, Edinburgh.

Mantarlar için İngilizce İsimlerin BMS Listesi

Mantar Sözlüğü ; Paul M. Kirk, Paul F. Cannon, David W. Minter ve JA Stalpers; CABI, 2008

Bu sayfalardaki taksonomik tarih ve eşanlamlı bilgiler birçok kaynaktan alınmıştır, ancak özellikle British Mycological Society'nin GB Checklist of Fungi'den ve (basidiomycetes için) Kew's Checklist of the British & Irish Basidiomycota'dan alınmıştır.