Suillus grevillei, Karaçam Bolete mantarı

Filum: Basidiomycota - Sınıf: Agaricomycetes - Sipariş: Boletales - Aile: Suillaceae

Dağıtım - Taksonomik Tarih - Etimoloji - Tanımlama - Mutfak Notları - Referans Kaynakları

Suillus grevillei - Karaçam Bolete

Britanya Adaları'ndaki Suillus türlerinin en bol olanlarından biri olan Karaçam Bolete, yaz ve sonbaharda parklarda görülür. Genç örneklerin gözeneklerini yünlü beyaz bir örtü örter.

Dağıtım

İngiltere ve İrlanda'da karaçam ağaçlarının altındaki otlaklarda çok yaygın olan Granüle Bolete, aynı zamanda Avrupa'nın çoğu yerinde de bulunur. Bu bolete ayrıca Kuzey Amerika'nın birçok yerinde kaydedilmiştir.

Suillus grevillei - Karaçam Bolete, kısmi örtüleri sağlam olan genç meyve gövdeleri

Taksonomik tarih

Alman botanikçi-mikolog Johann Friedrich Klotzsch (1805 - 1860) bu türü 1832'de tanımladığında, bu boletoid mantara iki terimli bilimsel Boletus grevillei adını verdiğinde onun temel adını oluşturdu . 1945'te Rolf Singer, şu anda kabul edilen bilimsel adı Suillus grevillei olarak belirledi .

Suillus grevillei'nin eşanlamları arasında Boletus annularius Bolton, Boletus elegans Schumach., Boletus grevillei Klotzsch, Ixocomus flavus var . elegans (Schumach.) Quél., Ixocomus elegans f . badius Singer, Suillus elegans (Schumach.) Snell ve Suillus grevillei f. badius (Şarkıcı) Şarkıcı.

Etimoloji

Suillus jenerik adı domuz (domuz) anlamına gelir ve bu cinsteki mantar kapaklarının yağlı doğasına atıfta bulunur.

Suillus grevillei genellikle birkaç meyve gövdesinin çizgilerini veya yaylarını üretir.

Bu çok yaygın boletin özel sıfatı, akademik kariyeri doğal dünyanın tüm yönlerine ilgi ve botanik ve botanik olarak olağanüstü bir yetenekle paralel olan İskoç botanikçi / mikolog Robert Kaye Greville (1794 - 1866) onuruna verilmiştir peyzaj sanatçısı.

Suillus türleri genellikle diğer bolet türlerine göre çok daha kalabalıktır ve Suillus grevillei bir istisna değildir; genellikle Karaçam Bolete, birkaç hafta boyunca art arda mantarlarla birlikte on veya daha fazla meyve gövdesinin çizgilerini veya yaylarını oluşturur.

Bu ortak ormanlık alan ve park mantarı gibi görünen peri halkalarını gördüm, ama her zaman karaçam ağaçlarının altındalar çünkü zorunlu olarak mikorizaldirler. Bu, mantar miselyumunun ve ağaç köklerinin besinleri her iki organizmanın karşılıklı yararına değiş tokuş ettiği anlamına gelir.

Tanımlama Kılavuzu

Cap pf Suillus grevillei, Karaçam Bolete

Kap

Çeşitli renklerde soluk sarı, nergis sarısı, parlak krom sarısı veya parlak paslı sarı, Karaçam Bolete'nin başlığı ıslakken çok viskozdur ve kuru havalarda bile parlak kalır.

Olgunlukta 4 ila 12 cm arasında değişen ve neredeyse düz olana kadar genişleyen (ara sıra konik veya umbo olarak bilinen belirgin bir yükseltilmiş merkezi alan ile), bu göze çarpan bolete'nin büyük örneklerinin kapakları genellikle kenarda biraz dalgalıdır.

Suillus grevillei, Karaçam Bolete Gözenekleri

Tüpler ve Gözenekler

İlk limon sarısında, meyve veren vücut olgunlaştıkça köşeli gözenekler tarçın rengine bürünür. Çürük olduğunda, gözenekler (solda) paslı kahverengiye döner.

Tüpler soluk sarıdır ve kapak kesildiğinde renk değiştirmez.

Suillus grevillei'nin gözenekleri ve gövdesi

Kök

1,2 ila 2 cm çapında ve 5 ila 7 cm uzunluğunda olan stipe, kullanışlı bir tanımlama özelliği sağlar: olgunlaşmamış meyve veren gövdelerin tüplerini örten ince beyaz örtü, gövdenin geçici bir halkasını oluşturur. Halka düştüğünde gövde üzerinde soluk bir alan kalır.

Sapın çoğu kahverengi noktaya benzer pullarla kaplıdır; ancak halka bölgesinin üzerinde gövde genellikle daha soluk ve neredeyse ölçeksizdir (burada gösterilen örnekte öyle değil!).

Suillus grevillei sporları

Sporlar

Subfuziform, pürüzsüz, 8-11 x 3-4μm.

Spor baskı

Koyu sarı veya sienna-kahverengi.

Koku / tat

Ayırt edici değil.

Habitat ve Ekolojik rol

Suillus grevillei'nin ektomikorizal olduğu karaçam ağaçlarının altında.

Mevsim

İngiltere ve İrlanda'da Temmuz-Ekim.

Benzer türler

Suillus granulatus oldukça benzerdir ancak gövde halkası yoktur.

Mutfak Notları

Yenilebilir olarak kabul edilmesine rağmen, bu en iyi boletlerden biri değil, bu utanç verici çünkü çoğu zaman çok sayıda meyve veriyor. Kapak derisi ve tüp tabakası genellikle çıkarılır ve sadece yemek pişirme amacıyla sert kapak eti kullanılır.

Bazı insanlar Suillus mantarlarının mide rahatsızlığına neden olduğunu fark eder ve bu nedenle Karaçam Boleti, Slippery Jacks veya diğer herhangi bir Suillus mantarını toplamaya karar verirseniz, kapaklarını soymanız, tüp katmanını çıkarmanız, iyice pişirmeniz ve hatta daha sonra, ilk defa denediğiniz herhangi bir yenilebilir mantarda olduğu gibi, ters bir reaksiyonunuz olmadığından emin olana kadar sadece çok küçük porsiyonlar alın. (Kişisel olarak, Suillus türlerini toplamıyorum çünkü diğer pek çok üstün mantar aynı dönemde meyve veriyor .)

Suillus grevillei - Karaçam Bolete, kısmi perdeleri sağlam olan genç meyve gövdeleri, Wiltshire UK

Referans Kaynakları

Fungi tarafından büyülendi , Pat O'Reilly 2016.

İngiliz Boletes, türlerin anahtarları , Geoffrey Kibby (kendisi tarafından yayınlandı) 3. Baskı 2012

Roy Watling & Hills, AE 2005. Boletes ve müttefikleri (revize edilmiş ve büyütülmüş baskı), - in: Henderson, DM, Orton, PD & Watling, R. [eds]. İngiliz Mantar Florası. Agarik ve boleti. Cilt 1. Kraliyet Botanik Bahçesi, Edinburgh.

Mantarlar için İngilizce İsimlerin BMS Listesi

Mantar Sözlüğü ; Paul M. Kirk, Paul F. Cannon, David W. Minter ve JA Stalpers; CABI, 2008

Bu sayfalardaki taksonomik tarih ve eşanlamlı bilgiler birçok kaynaktan alınmıştır, ancak özellikle British Mycological Society'nin GB Checklist of Fungi'den ve (basidiomycetes için) Kew's Checklist of the British & Irish Basidiomycota'dan alınmıştır.