Xerocomellus chrysenteron, Kırmızı-çatlayan Bolete mantarı

Filum: Basidiomycota - Sınıf: Agaricomycetes - Sipariş: Boletales - Aile: Boletaceae

Dağıtım - Taksonomik Tarih - Etimoloji - Tanımlama - Mutfak Notları - Referans Kaynakları

Xerocomellus chrysenteron - Kırmızı Çatlayan Bolete

Olgunlaştığında dağınık bir bolete ve zayıf dokusu nedeniyle az mutfak ilgisi olan Xerocomellus chrysenteron , Red Cracking Bolete , yaz ve sonbaharda bulunabilir. Xerocomellus truncatus (bir Amerikan türü) ve Xerocomellus cisalpinus (Avrupa'nın çoğunda yaygın olan ) dahil olmak üzere "Red Cracking Bolete " etiketi altında bir tür kompleksinin dahil edildiği artık açıktır .

Daha önce Xerocomus chrysenteron (Bull.) Quél. Olarak sınıflandırılan bu tür, yakın zamanda Boletus cinsine (İngiliz mantarlarının BMS kontrol listesinde) taşınmıştır .

Xerocomellu chrysenteron, Pembrokeshire, batı Galler

Yaygın isme rağmen, "Red Cracking Boletes" 'in sadece küçük bir kısmının çatlayan kapakları vardır. ( Xerocomellus cisalpinus , tersine, çok sık kırmızı çatlak bir başlık ile görülür!) Görünüşe göre oldukça nadir görülen bu bolete'i yakın görünüşünden ayırmak için, bu nedenle listelenen tüm karakterleri kontrol etmek önemlidir. Bu, kesin olarak tanımlanması zor bir bolete ve aynı yaşam alanlarında meydana gelen diğer birçok benzer türden onu çözmek için mücadele ettiğim için yardım ve rehberlik sağlayan uzmanlara minnettarım.

Dağıtım

Xerocomellus chrysenteron , İngiltere ve İrlanda'da ve ayrıca Avrupa ana karasında muhtemelen seyrek görülen bir türdür, ancak diğer yakından ilişkili türlerle olan karışıklık nedeniyle tarihi kayıtlar güvenilir olmayabilir.

Taksonomik tarih

Bu alışılmadık bolete (ve tarihsel olarak muhtemelen daha sık yanlış tanımlandı - kesinlikle yaptım!) İlk kez 1789'da, ilk olarak Boletus communis adını veren ünlü Fransız botanikçi-mikolog Jean Baptiste Francois (Pierre) Bulliard tarafından tanımlandı ve adlandırıldı . 1791 yılında Bulliard özgü sıfat değişti chrysenteron ve sonraki 200 yıl boyunca ya da Kızıl Kırma Bolete böylece jenerik / spesifik adın çeşitli içi değişikliklerle sonra şimdi genellikle olarak anılır Xerocomellus chrysenteron , Çekçe mikelog Josef Šutara tarafından 2008 yayın takip Bu ve diğer yakından ilişkili boletlerin ayrıntılı morfolojik karakterleri üzerinde çalışılan - DNA çalışmaları tarafından daha da desteklendiği için ...

Etimoloji

Jenerik isim Boletus Yunan gelen bolos yeni cins isim Xerocomellus cinsinin ile (daha doğrusu uzak, aslında) ilişki gösterir iken, 'kil yumru' anlamına gelen Xerocomus . Xero öneki - kuru anlamına gelir.

Spesifik epitet chrysenteron , bu mantarın parlak sarı etine atıfta bulunan 'içi altın' anlamına gelir.

Tanımlama kılavuzu

Cap of Xerocomellus chrysenteron, the Red Cracking Bolete

Kap

Kırmızı Çatlayan Bolete olan Xerocomellus chrysenteron , bazen cildin altında ince bir kırmızı et tabakası ortaya çıkarmak için çıldıran sığ, dışbükey gri-sarı veya kahverengimsi bir başlığa sahiptir. 4 ila 10 cm çapında, tamamen açıldığında kapaklar çok az maddeye sahiptir ve kesildiğinde ince et rengi çok az maviye döner. Genç örneklerin koyu tüylü başlıkları olabilir ve Bay Boletes, Imleria badia ile karıştırılabilir .

Xerocomellus chrysenteron'un gözenekleri

Tüpler ve Gözenekler

Sarı tüpler, ilk başta limon sarısı olan ancak yaşlandıkça kirli bir zeytin sarısı olan geniş, köşeli gözeneklerle son bulur.

Çürük olduğunda, olgun örneklerin gözenekleri yavaşça yeşilimsi maviye döner.

Xerocomellus chrysenteron'un kökü

Kök

Sap Xerocomellus chrysenteron diğerleri gibi, Xerocomellus türler, bir halkası vardır o görünüş, bir 'ravent sopa' elde mercan kırmızısı fibriller ile yıkandı parlak sarıdır. Sümüklü böcekler tarafından kesildiğinde veya yendiğinde, gövde eti korteksin hemen altında kırmızımsı (solda gösterildiği gibi) ve başka yerlerde kremdir; önemli ölçüde mavi açılmıyor - Ayrı yardımcı olan bir özellik Xerocomellus chrysenteron gelen Xerocomellus cisalpinus kök tabanı o da kesik veya yara bere olduğunda belirgin maviye döner.

10 ila 15 mm çapında ve 4 ila 8 cm yüksekliğindeki Red Cracking Bolete'nin gövdesi, uzunluğu boyunca çap olarak oldukça sabittir.

Xerocomellus chrysenteron sporları

Sporlar

Subfusiform, pürüzsüz; 12-16,5 x 4,5-7 um.

Daha büyük resmi göster

Xerocomellus chrysenteron sporları , Kırmızı-çatlayan Bolete

Sporlar X

Spor baskı

Zeytinli kahverengi.

Koku / tat

Ayırt edici değil.

Habitat ve Ekolojik rol

Bu ektomikorizal tür, çoğunlukla kozalaklı ağaçların altında, ancak bazen de kayın ağaçlarında bulunur.

Mevsim

Red Cracking Boletes, çoğunlukla Ağustos'tan Kasım'a kadar ortaya çıkar, ancak bazen yılın çok daha erken saatlerinde görülebilirler.

Oluşum

İngiltere ve İrlanda'da yaygın olmamakla birlikte muhtemelen yaygın olan Xerocomellus chrysenteron , Avrupa ana karası ve Kuzey Amerika'nın bazı bölgelerinden de rapor edilmektedir.

Benzer türler

Xerocomellus cisalpinus , alt kısımda kırmızı kızarık sarı bir gövdeye sahiptir ve gövde tabanı yakınında kesildiğinde veya çürük olduğunda maviye döner; sporları ince çizgili.

ABD'de benzer bir zıplayan , Xerocomellus truncatus , Red Cracking Bolete'den yalnızca adından da anlaşılacağı gibi 'kesilmiş' olan sporlarının mikroskobik karakterleriyle ayırt edilir.

Pseudoboletus parasiticus (eşanlamlı Xerocomus parasiticus ve Boletus parasiticus) kırmızı fibrilleri olmayan sarı bir gövdeye sahiptir ve sadeceüzerinde hafif parazitik olabilenCommon Earthball (Scleroderma citrinum )ile oluşur.

Mutfak Notları

Xerocomellus chrysenteron , iyice pişirilirse genellikle yenilebilir kabul edilir; ancak, ıslak dokusu nedeniyle bu bolete, eskülent olarak pek kabul edilmez.

Referans Kaynakları

Fungi tarafından büyülendi , Pat O'Reilly 2016.

İngiliz Boletes, türlerin anahtarları , Geoffrey Kibby (kendisi tarafından yayınlandı) 3. Baskı 2012

Roy Watling & Hills, AE 2005. Boletes ve müttefikleri (revize edilmiş ve büyütülmüş baskı), - in: Henderson, DM, Orton, PD & Watling, R. [eds]. İngiliz Mantar Florası. Agarik ve boleti. Cilt 1. Kraliyet Botanik Bahçesi, Edinburgh.

Mantarlar için İngilizce İsimlerin BMS Listesi

Mantar Sözlüğü ; Paul M. Kirk, Paul F. Cannon, David W. Minter ve JA Stalpers; CABI, 2008

Bu sayfalardaki taksonomik tarih ve eşanlamlı bilgiler birçok kaynaktan alınmıştır, ancak özellikle British Mycological Society'nin GB Checklist of Fungi'den ve (basidiomycetes için) Kew's Checklist of the British & Irish Basidiomycota'dan alınmıştır.