Meripilus giganteus, Dev Polipor mantarı

Filum: Basidiomycota - Sınıf: Agaricomycetes - Sipariş: Polyporales - Aile: Meripilaceae

Dağıtım - Taksonomik Tarih - Etimoloji - Tanımlama - Mutfak Notları - Referans Kaynakları

Meripilus giganteus - Dev Polypore

Meripilus giganteus , kütüklerde ve bazı yaşayan geniş yapraklı ağaçların dibinde görülen çok büyük bir polipordur - en önemlisi kayın. Kapaklar yarım metre genişliğinde olabilir.

Dağıtım

İngiltere ve İrlanda'nın çoğunda yaygın olan Dev Polypore, kuzey İskoçya'da daha azdır. Bu tür, Avrupa anakarasının çoğunda görülürken, çok benzer bir mantar olan Meripilus sumstinei Kuzey Amerika'da bulunur.

 - Kayın köklerinden büyüyen bir rozet

Bu türün tanımlanmasındaki zorluklardan biri, sadece gelişim sırasında renk ve kenar kalınlığında değil (kenarlar gençken kör ve yuvarlaktır, meyve gövdeleri olgunlaştıkça çok daha ince ve keskin hale gelir), aynı zamanda büyürken çok farklı görünmeleridir. gömülü kökler; daha sonra güzel, simetrik rozetler oluşturabilirler.

Solda gösterilen rozetin lahana benzeri formu, daha yaygın köşeli parantez formundan çok farklıdır. Bu resimde alt tabakaya dair bir işaret yok, ancak sarmaşık kaplı toprak yüzeyinin sadece birkaç cm altında eski bir Kayın ağacının kökleri yatıyor. Bu resmin çekildiği yıl ağacın alt gövdesinde köşeli parantez yoktu.

Meripilus giganteus'un gözenek yüzeyi, çürük olduğunda hızla koyu kahverengi veya siyaha boyanır ve bazı insanlar bu mantara alternatif bir yaygın ad olan Black-staining Polypore adını verir.

Meripilus sumstinei, telif hakkı Al Gratrix

Meripilus sumstinei , Kararan Polipore

Taksonomik tarih

İlk olarak Boletus ngiganteus adını veren Christiaan Hendrik Persoon tarafından tanımlanan bu polipore, 1882'de Fin mikolog Petter Adolf Karsten (1834-1917) tarafından bugünkü bilimsel adı verilmiştir.

Meripilus giganteus'un eş anlamlıları arasında Boletus giganteus (Pers., Polyporus giganteus (Pers.) Fr. ve Grifola gigantea (Pers.) Pilát bulunur.

Meripilus giganteus , Meripilus cinsinin Britanya'da görüldüğü bilinen tek tür olduğu türdür.

Çok benzer bir tür olan Meripilus sumstinei (Murrill) MJ Larsen & Lombard, Kuzey Amerika'da bulunur ve genellikle Karartma Polypore veya Black-staining Polypore olarak anılır. Meripilus sumstinei'nin yukarıda gösterilen ince rozetinin fotoğrafı, bu resmi kullanma izni için minnettar olduğumuz Al Gratrix tarafından çekilmiştir. (Yoğun siyah morarmaya dikkat edin.) Meripilus sumstinei , Avrupalı ​​kuzeni gibi, ev sahibi ağacı öldüğünde saprobik hale gelen zayıf bir parazittir ve bu nedenle nispeten kısa ömürlü rozetler ve parantezler aynı ölü güdük ve kök sisteminde birkaç kişi için görünebilir. ağaç öldükten yıllar sonra.

Etimoloji

Meripilus cins adı, meri önekinden gelir - bir parça ve bir başlık anlamına gelen pil veya yığın anlamına gelir - bu nedenle, bu cinsteki mantar kapaklarının birçok parçadan oluştuğu anlamına gelir. Spesifik epitet devi , kuşkusuz, devasa, bu etkileyici mantarlara tamamen uygun bir sıfat anlamına gelir.

Tanımlama kılavuzu

Kayın ağacının dibinde dev Polipor mantarlar

Bu poliporlar kısa ömürlüdür ve çok çabuk çürür. Bu resimde meyve veren gövdeler bir kayın ağacının tabanına tutturulmuştur. Bazen gövdeden birkaç metre uzakta sığ köklere bağlı büyürler.

Meripilus giganteus üst yüzey

Fruitbody

Bu devasa polipor, sert ağaçların tabanında veya yakınında ve kütüklerde yelpaze şeklindeki kapaklardan oluşan bir rozet halinde büyür.

Tek tek ten rengi veya açık kahverengi kapaklar 10 ila 30 cm arasında ve 1 ila 3 cm kalınlığında değişirken, tüm meyve gövdesi tipik olarak 50 ila 80 cm arasında ve bazen bir metreden fazla büyür.

Meripilus giganteus'un gözenek yüzeyi

Tüpler ve Gözenekler

Kirli beyaz tüpler 4 ila 6 mm derinliğindedir ve mm başına 3 ila 5 yoğunluğa kadar paketlenmiş küçük yuvarlak beyaz gözeneklerle son bulur. Çürük olduğunda gözenekler koyu kahverengiye veya siyaha döner.

Meripilus giganteus sporları ve basidia

Sporlar

Ovoid veya elipsoidal, düz, 5-6,5 x 4,5-6 um; hiyalin; inamyloid.

Spor baskı

Beyaz.

Basidia

Klavat (kulüp şeklinde), dört sporlu, tipik olarak 8 x 30 um.

Koku / tat

Belirgin bir koku yok; tadı hafif asidiktir.

Habitat ve Ekolojik rol

Parazitik ve sonra ev sahibi öldüğünde saprobik; kayın ağaçlarının dibinde ve yeni kesilen ağaçların kütüklerinde bulundu; ayrıca, daha seyrek olmakla birlikte, meşe, karaağaç, kavak, ıhlamur ve diğer çeşitli geniş yapraklı ağaçlarda - hatta okaliptüs üzerinde; çok nadir de olsa bazı çam, karaçam ve köknar türlerinde görüldüğü bilinmektedir.

Mevsim

İngiltere ve İrlanda'da Haziran sonundan Eylül sonuna kadar.

Benzer türler

Laetiporus sulphureus daha sarı-turuncudur ve gözenekleri zedelendiğinde siyaha dönmez .

Meripilus giganteus, Dev Polypore, Galler'de bir Kayın ağacının köklerinde

Mutfak Notları

Çok yavaş pişirilirse, genç örneklerin yenilebilir olduğu; ancak, bazı insanlarda mide rahatsızlıklarına neden oldukları bilinmektedir ve bu nedenle muhtemelen en iyi şekilde tamamen önlenmelidir. (Çok daha lezzetli mantar var, öyleyse neden tadı benzer bir karton yemelisiniz?)

Referans Kaynakları

Mantarlar büyülüyor , Pat O'Reilly, 201

Mantarlar için İngilizce İsimlerin BMS Listesi

Mattheck, C., and Weber, K. Manual of Wood Decays in Trees . Ağaççılık Derneği 2003.

Mantar Sözlüğü ; Paul M. Kirk, Paul F. Cannon, David W. Minter ve JA Stalpers; CABI, 2008

Bu sayfalardaki taksonomik tarih ve eşanlamlı bilgiler birçok kaynaktan alınmıştır, ancak özellikle British Mycological Society'nin GB Checklist of Fungi'den ve (basidiomycetes için) Kew's Checklist of the British & Irish Basidiomycota'dan alınmıştır.